Food Safety Officer मध्य प्रदेश सरकार ने वर्ष 2025 में राज्य के युवाओं को एक विशाल रोजगार अवसर प्रदान करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम उठाया है। इस बार सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा विभाग में हजारों पदों पर भर्ती की योजना तैयार की गई है। इस भर्ती के तहत फूड सेफ्टी ऑफिसर (Food Safety Officer) के कुल 5760 पद भरे जाएंगे, जो राज्य में अब तक की सबसे बड़ी भर्ती अभियानों में से एक मानी जा रही है। यह पहल सरकार के उस संकल्प को दर्शाती है जिसके तहत प्रदेश में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को मजबूत बनाना और युवाओं को सरकारी सेवाओं में अवसर प्रदान करना प्रमुख उद्देश्य है।
इस अभियान का नोटिफिकेशन 10 दिसंबर 2025 को सार्वजनिक किया जाएगा, जबकि ऑनलाइन आवेदन 15 दिसंबर 2025 से शुरू होंगे। उम्मीदवारों को आवेदन की अंतिम तिथि 20 जनवरी 2026 की मध्यरात्रि तक ऑनलाइन पंजीकरण पूरा करना होगा। आवेदन प्रक्रिया पूरी तरह डिजिटल माध्यम से होगी और इसके लिए आधिकारिक वेबसाइट mponline.gov.in पर जाना आवश्यक होगा।
भर्ती प्रक्रिया और परीक्षा कार्यक्रम
राज्य सरकार ने स्पष्ट किया है कि पूरी चयन प्रक्रिया पारदर्शी और मेरिट के आधार पर संचालित की जाएगी। उम्मीदवारों का चयन लिखित परीक्षा तथा साक्षात्कार (Interview) के माध्यम से किया जाएगा। लिखित परीक्षा के एडमिट कार्ड फरवरी 2026 में जारी किए जाने की संभावना है, जबकि परीक्षा का आयोजन अप्रैल 2026 में किया जा सकता है। सटीक परीक्षा तिथि और परीक्षा केंद्र की जानकारी एडमिट कार्ड पर अंकित होगी।
इस भर्ती में कुल 5760 पदों का वर्गवार आरक्षण राज्य सरकार के आरक्षण नियमों के अनुसार किया जाएगा। अनुसूचित जाति, अनुसूचित जनजाति, अन्य पिछड़ा वर्ग, आर्थिक रूप से कमजोर वर्ग और सामान्य वर्ग के लिए अलग-अलग कोटा निर्धारित रहेगा। श्रेणीवार रिक्तियों की पूरी जानकारी आधिकारिक अधिसूचना जारी होते ही विभाग की वेबसाइट पर उपलब्ध होगी। सरकार ने यह भी कहा है कि भर्ती प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में पारदर्शिता और निष्पक्षता को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जाएगी ताकि योग्य अभ्यर्थियों को उनका हक मिल सके।
शैक्षणिक योग्यता और आयु सीमा
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पद के लिए आवेदन करने वाले उम्मीदवारों के पास किसी मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से संबंधित विषयों में स्नातक या स्नातकोत्तर डिग्री होना अनिवार्य है। मान्यता प्राप्त संस्थान से फूड टेक्नोलॉजी, डेयरी टेक्नोलॉजी, जैव प्रौद्योगिकी, कृषि विज्ञान, तेल प्रौद्योगिकी, जैव रसायन, सूक्ष्म जीव विज्ञान या फार्मेसी विषयों में डिग्री प्राप्त उम्मीदवार पात्र होंगे। इसके अतिरिक्त, केंद्र या राज्य सरकार द्वारा मान्यता प्राप्त समान या समकक्ष योग्यता वाले उम्मीदवार भी आवेदन कर सकते हैं। आवेदन करते समय उम्मीदवारों को सभी शैक्षणिक प्रमाण पत्रों की स्कैन कॉपी अपलोड करनी होगी।
आयु सीमा के अनुसार उम्मीदवार की न्यूनतम आयु 21 वर्ष और अधिकतम 40 वर्ष निर्धारित की गई है। आयु की गणना 1 जनवरी 2026 की तिथि के अनुसार की जाएगी। अनुसूचित जाति और अनुसूचित जनजाति वर्ग के उम्मीदवारों को अधिकतम आयु में 5 वर्ष की छूट, अन्य पिछड़ा वर्ग को 3 वर्ष की छूट तथा दिव्यांग उम्मीदवारों को नियमों के अनुसार अतिरिक्त छूट प्रदान की जाएगी। आयु प्रमाण के रूप में हाई स्कूल की अंकतालिका या जन्म प्रमाण पत्र मान्य होगा।
आवेदन शुल्क और प्रक्रिया का विवरण
मध्य प्रदेश खाद्य सुरक्षा अधिकारी भर्ती 2025 में आवेदन करने वाले अभ्यर्थियों के लिए शुल्क श्रेणीवार निर्धारित किया गया है। सामान्य वर्ग के उम्मीदवारों को ₹500, जबकि SC, ST, OBC, EWS और दिव्यांग श्रेणी के उम्मीदवारों को ₹250 का शुल्क देना होगा। शुल्क केवल ऑनलाइन माध्यमों जैसे डेबिट कार्ड, क्रेडिट कार्ड, नेट बैंकिंग या यूपीआई के जरिये जमा किया जा सकेगा। किसी भी प्रकार के ऑफलाइन भुगतान को स्वीकार नहीं किया जाएगा।
आवेदन करने के लिए उम्मीदवारों को सबसे पहले mponline.gov.in वेबसाइट पर जाकर “Food Safety Officer Recruitment 2025” लिंक चुनना होगा। इसके बाद पंजीकरण पृष्ठ पर व्यक्तिगत जानकारी, शैक्षणिक विवरण और संपर्क जानकारी भरनी होगी। फिर उम्मीदवारों को अपना पासपोर्ट साइज फोटो, हस्ताक्षर, और आवश्यक प्रमाण पत्रों की स्कैन कॉपी अपलोड करनी होगी। आवेदन जमा करने से पूर्व उम्मीदवारों को प्रीव्यू पेज पर दर्ज सभी सूचनाओं की जांच करनी चाहिए। भुगतान पूरा करने के बाद आवेदन पत्र सबमिट करें और उत्पन्न पंजीकरण आईडी (Registration ID) को सुरक्षित रखें। आवेदन का प्रिंटआउट भविष्य के लिए जरूर निकालें। किसी भी प्रकार की गलत या अधूरी जानकारी आवेदन को निरस्त करा सकती है, इसलिए सावधानीपूर्वक प्रक्रिया पूरी करें।
चयन प्रक्रिया और परीक्षा पैटर्न
चयन प्रक्रिया दो चरणों में संपन्न होगी — लिखित परीक्षा और साक्षात्कार। लिखित परीक्षा ऑब्जेक्टिव प्रकार की होगी और यह ओएमआर शीट पर आयोजित की जाएगी। प्रश्न पत्र में कुल 100 प्रश्न पूछे जाएंगे और प्रत्येक प्रश्न 2 अंक का होगा, यानी परीक्षा कुल 200 अंकों की होगी। प्रश्नपत्र हिंदी और अंग्रेजी दोनों भाषाओं में उपलब्ध रहेगा। परीक्षा में नकारात्मक अंकन प्रणाली (Negative Marking) भी लागू होगी जिसके तहत प्रत्येक गलत उत्तर पर 1/3 अंक काटे जाएंगे।
लिखित परीक्षा में योग्य घोषित उम्मीदवारों को साक्षात्कार के लिए बुलाया जाएगा। साक्षात्कार के दौरान उम्मीदवार के व्यक्तित्व, विषय-ज्ञान, तर्क क्षमता और संचार कौशल का मूल्यांकन किया जाएगा। अंतिम चयन सूची में लिखित परीक्षा और साक्षात्कार के अंकों का औसत लेकर योग्यता के आधार पर परिणाम घोषित किया जाएगा। परीक्षा के बाद विभाग उत्तर कुंजी भी जारी करेगा ताकि अभ्यर्थी अपने उत्तरों की तुलना कर सकें। यदि किसी उत्तर को लेकर आपत्ति हो तो उम्मीदवार प्रति प्रश्न ₹150 शुल्क के साथ 5 दिनों के भीतर अपनी आपत्ति दर्ज कर सकेंगे।
इस भर्ती की पूरी प्रक्रिया डिजिटल पारदर्शिता के साथ संचालित की जाएगी। सभी चरणों की जानकारी समय-समय पर विभागीय वेबसाइट पर उपलब्ध कराई जाएगी, इसलिए अभ्यर्थियों को नियमित रूप से वेबसाइट पर अपडेट चेक करने की सलाह दी जाती है।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
प्रश्न 1: मध्य प्रदेश फूड सेफ्टी ऑफिसर भर्ती 2025 के लिए आवेदन कब से शुरू होंगे?
उत्तर: इस भर्ती के लिए ऑनलाइन आवेदन 15 दिसंबर 2025 से शुरू होंगे और 20 जनवरी 2026 तक स्वीकार किए जाएंगे।
प्रश्न 2: परीक्षा का आयोजन कब किया जाएगा?
उत्तर: लिखित परीक्षा अप्रैल 2026 में आयोजित होने की संभावना है, जबकि एडमिट कार्ड फरवरी 2026 में जारी किए जाएंगे।
प्रश्न 3: क्या ऑफलाइन आवेदन स्वीकार किया जाएगा?
उत्तर: नहीं, आवेदन केवल ऑनलाइन माध्यम से ही स्वीकार किए जाएंगे। किसी भी प्रकार का डाक या मैनुअल आवेदन अमान्य माना जाएगा।
प्रश्न 4: परीक्षा में किस प्रकार के प्रश्न पूछे जाएंगे?
उत्तर: परीक्षा में 100 बहुविकल्पीय प्रश्न होंगे, जो फूड साइंस, जनरल अवेयरनेस, करंट अफेयर्स और टेक्निकल विषयों से संबंधित होंगे। प्रत्येक प्रश्न दो अंक का होगा और गलत उत्तर पर 1/3 अंक काटे जाएंगे।
प्रश्न 5: आवेदन शुल्क कैसे जमा किया जाएगा?
उत्तर: आवेदन शुल्क केवल ऑनलाइन माध्यमों से जैसे डेबिट कार्ड, क्रेडिट कार्ड, नेट बैंकिंग या यूपीआई के जरिए जमा किया जा सकेगा। ऑफलाइन भुगतान मान्य नहीं होगा।